【科学技术奖】智能冰箱进入探索期 海尔智慧厨房已获国家认可

    智能冰箱进入探索期 海尔智慧厨房已获国家认可

2018年1月20日，第一届“长城食品安全科学技术奖”颁奖典礼在京召开，中国食品报社、农产品质量安全风险评估专家委员会、国家科学技术奖励工作办公室等机构负责人一起，在现场向获奖单位和团队颁发了奖项。其中，海尔冰箱提报的“智慧厨房生态及产销对接云平台”项目荣膺“长城食品安全科学技术奖

一等奖”，这也是冰箱行业唯一获得该荣誉的品牌。

据了解，随着物联网技术在冰箱行业中应用的推广，美食生态也迅速成为了整个智能冰箱行业探索和研究的方向。但是，行业在探索智能冰箱美食生态的过程中，对于溯源信息掌控、食物质量检测、绿色供应链体系等在内的核心技术的研究却一直处于劣势。如果无法攻克这些技术难题，就无法让整个生态有效运行起来，也正因为此，冰箱行业大部分品牌目前仍处在美食生态的探索阶段。

然而，行业集体面临的难题，海尔冰箱早已经率先突破。作为行业首个发明互联网冰箱的品牌，海尔从一开始就将生态平台建设当做自己的核心竞争力，并整合了全球400多个优秀第三方资源商，为用户提供全方位的智慧厨房生态场景服务。

在食品安全领域，海尔冰箱更是以馨厨冰箱独有的智慧美食云平台为基础，打造行业首个成熟的智慧厨房安心食材供应链体系。本次获奖的“智慧厨房生态平台及产销对接云平台”技术，就是以海尔冰箱安心食材供应链体系为蓝本来进行研究的成果。